不过大家都没有想出来罢了。是吧欧阳?≈ot;
≈ot;对对对,我没想出来。≈ot;欧阳疯狂点头。
王根生更愧疚了。
≈ot;所以您想不出来也很正常,没关系的。等落落这个学期结束放寒假,回家过年,到时候落落肯定有特别想吃的点心,等到那时候我再做点点心也挺好。≈ot;
≈ot;其其实≈ot;
≈ot;所以王大爷您不要有任何心理负担,我听说这几天您连晨跑都没有参加。要是因为我这件事情耽误您平时锻炼身体,您这就搞得我更加良心不安了。≈ot;
≈ot;您就当我没有跟您说过这件事,该吃该喝喝,早上的晨跑还是要跑,六点多钟准时到云中食堂来吃点心,我们和之前一样就行了。≈ot;
≈ot;我其实想到了!≈ot;王根生大声说,≈ot;我其实想到了一个点心,虽然我不知道它是怎么做的,但是味道我记得很清楚。≈ot;
≈ot;我就是就是≈ot;
在王根生说话的同时,游戏提示音在秦淮的脑海中响起。
≈ot;叮,恭喜您发现新的支线任务【王根生的感动】,请于任务面板中查看。≈ot;
秦淮轻声道:≈ot;王大爷您别急,我们坐下慢慢说。≈ot;
第590章 红绫饼
秦淮怕王根生过于激动,直接扶着他坐下,还贴心的把茶递给他。
王根生接过热茶,吨吨喝了半杯,心情稍微平复一些后,才努力用较为平静的语气说:“那个点心我不知道小秦师傅你有没有听说过,叫红绫饼。”
红绫饼?
秦淮在大脑里搜索了一遍这个名字,确定自己没有听说过。不过这也很正常,作为一名野路子出身的白案点心师傅,秦淮虽然手艺比赵诚安和谭维安要好,但论见识,真的不如这些科班出身的。
没听过没关系,秦淮可以上网查。
秦淮直接掏出手机开始搜索,发现红绫饼是唐代宫廷御膳中规格比较高的饼饵,薄饼裹馅,红绫捆扎,所以叫红绫饼,经常被皇帝用来赏赐给新科进士,不过已经失传很久了。
秦淮没听过很正常,这种失传的点心通常都没有什么名气,且现在也很少有白案点心师傅会研究这些失传的点心,更不要说是唐代的点心。
谭维安的爷爷算是知味居里最喜欢研究失传点心的大师傅了,谭大师生前估计都不怎么研究唐代的失传点心。
年代久远,很难研究。
有的时候已经不只是食材和配方的问题了,很多时候最大的问题是没有配方,只有一个名字,只传下来一个名字让点心师傅怎么复原。
秦淮念了一下在网上搜索的信息,问王根生是这个红绫饼吗。
王根生不是很确定,继续缓缓道:“我不知道我那位朋友做的是不是失传点心,他给我的饼也没有用红绫包起来,我们那个时候红绫太贵寻常人家都买不起,不可能拿来包点心。”
“不过我那位朋友做点心确实很好吃。”王根生眼里露出一丝怀念的神色。
秦淮当然知道王根生的那位朋友是谁,但他理论上不应该知道,只能装作一无所知的样子继续听王根生说。
“那个饼,很酥脆。”
“我朋友和我说当天吃味道最好,但我没舍得吃,原本是想留到过年吃的。后来过了几天我有点没忍住,偷偷掰了一小块尝,馅是甜的。”
“馅里好像还有花瓣。”
“嗯,甜的。”
“甜滋滋的。”
王根生说完了。
秦淮:……
王大爷,我求求你了,在这种关键时刻你多说两句吧!就这点信息点真的很难做点心,还是这种连方子都没有,也没有头绪,只知道这个饼要用红绫包起来的失传点心。
最关键的是王根生吃的版本还是该死的,没有红绫的版本。
饼皮酥脆,馅是甜的,里面好像还有花瓣,秦淮除了能想到鲜花饼之外想不到何饼。
这个范围也太广了吧。
姑苏是江南地带,只要愿意收集,一年四季能收集到的花瓣的种类海了去了,能拿来做点心馅料的花的种类也海了去了。
拿鲜花饼为例,鲜花饼还有玫瑰花馅、桂花馅和茉莉花馅三大著名口味呢。
而且能用来做点心的花简直不要太多,荷花、菊花、百合花、牡丹花、梅花、兰花、蔷薇花、山茶花、芙蓉花……就连藤萝都能拿来做藤萝饼,这些植物放在点心馅料里,只要糖加得够多,或者加一点枣泥这种调味大杀器,有的时候连锦上添花的效果都不需要起到,只需要充当一个噱头的作用。
因为这些花的味道可以不重要。
王根生在所有信息点里面给出了最不重要
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